COMANDA MÍNIMA 40 € - ENVIAMENT GRATUÏT A PENÍNSULA A PARTIR DE 150 € – LLIURAMENT EN 1-2 DIES
0
0
La comanda mínima és de 40€. Afegeix 40,00 € a la cistella per poder finalitzar la compra.
Tancar avís
Carpaccio de peu de porc
Ref: 902
Carpaccio de peu de porc elaborat amb peus de porc cuits i desossats, amb una textura melosa i un tall fi. Ideal per servir tallat ben fi, com a entrant o aperitiu. Es presenta envasat al buit per conservar millor la seva qualitat.
FORMAT: Al buit
Sense All
Sense Colorants
Sense Fruits Secs
Sense Glutamat
Sense Gluten
Sense Lactosa
Sense Ou
Sense Proteïnes Llet
Sense Soja
Sense Sulfits
Pes aproximat 150 g/u aprox.IVA inclòs 6,03 €
iAfegeix 40,00 € a la cistella per poder fer la comanda.Nota de Tast
Aspecte: Làmines fines, brillants i delicades.
Aroma: Suau.
En boca: Melós, untuós i saborós, amb una textura lleugerament gelatinosa i un final persistent.
Maridatge: Ideal com a entrant o aperitiu, amb oli d’oliva verge extra, sal i pebre.
Ingredients
Mans de porc, Sal.
Procés d'elaboració
Partim els peus de porc i els coem lentament durant 4 hores, fins a aconseguir una textura tendra i melosa. Un cop cuits, els desossem manualment i els disposem en un motlle, premsant-los suaument perquè quedin ben compactats. Finalment, els deixem refredar per aconseguir la textura i consistència característiques del nostre carpaccio de peus de porc.
Informació general
El producte és presenta envasat al buit en peces de uns 3 kg.
Botiga
ENVIAMENT GRATUÏTA PENÍNSULA A PARTIR DE 150 €
LLIURAMENTEN 1-2 DIES
SEMPRE FREDTRANSPORT REFRIGERAT PER A LA SEVA ÓPTIMA CONSERCACIÓ
PAGAMENT SEGURComptem amb el certificat SSL per a crear una connexió segura i protegir les teves dades.
On pots trobar els nostres productes?
DISTRIBUCIÓ PROFESSIONAL
Distribuïm diàriament a carnisseries, xarcuteries i botigues gourmet que volen oferir el millor als seus clients. Si ets professional, contacta amb nosaltres. Et farem arribar una proposta a mida.
Ca l'Estevet
Distribuïdors i fabricants d'embotits artesans tradicionals.
