Comprar Butifarra negra collar

Butifarra negra collar

Ref: 603
Butifarra negra collar cocida elaborada con carnes de cerdo seleccionadas, sal y especias. Ideal para comer frío en bocadillos, aperitivos o tablas de embutidos. Se presenta envasado al vacío para conservar mejor su calidad.
PesPeso aproximado 300 g/u aprox.
Precio (IVA inc.) 4,95 €
iAñade 35,00 € a la cesta para poder realizar el pedido.

Nota de cata

Carne picada de cerdo, Mezclada con sal y pimienta negra, producto para comer en frio en bocadillo o a la brasa.

Ingredientes

Corteza de cerdo, Papada de cerdo, Pulmones y vientres de cerdo, Carne de la cabeza, Sangre, Sal, Pimienta negra, Tripa de porc

Proceso de elaboración

Pesado de las carnes, pesado de las espècies, y las sal, picado de las carnes, amasado de la massa añadiendo la sal y las espècies, embutido de la massa, cocción del producto, enfriamiento del producto, envasado del producto.

Información general

La botifarra Negra collar se sirve envasada al vació individual , en bandejas de 10 unidades en atmosfera modificada.

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