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Butifarra del perol
Ref: 626
Butifarra del perol cocida elaborada con carnes de cerdo seleccionadas, sal y especias. Ideal para comer frío en bocadillos, aperitivos o tablas de embutidos. Se presenta envasado al vacío para conservar mejor su calidad.
FORMATO: Envasado retráctil
Sin Ajo
Sin Colorantes
Sin Frutos Secos
Sin Glutamato
Sin Gluten
Sin Huevo
Sin Lactosa
Sin Proteínas Lácteas
Sin Soja
Sin Sulfitos
Peso aproximado 250 g/u aprox.Precio (IVA inc.) 4,95 €
iAñade 35,00 € a la cesta para poder realizar el pedido.Nota de cata
Carne picada de cerdo, Mezclada con sal y pimienta negra, producto para comer en frio .
Ingredientes
Papada de cerdo, magro d cerdo, recorte de la cabeza de cerdo, lenguas de cerdo, corazones de cerdo, careta de cerdo, Sal Pimienta negra, tripa de cerdo.
Proceso de elaboración
Pesado de las carnes, pesado de las espècies, y las sal, picado de las carnes, amasado de la massa añadiendo la sal y las espècies, embutido de la massa, cocción del producto, enfriamiento del producto, envasado del producto.
Información general
El embutido se presenta envasado al vacío en piezas enteras.
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Distribuidores y fabricantes de embutidos artesanos tradicionales.
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