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Longaniza de payés
Ref: 404
Longaniza de payés curada de forma tradicional, con textura firme, corte limpio y suave aroma a pimienta. Ideal para aperitivos, bocadillos o tablas de embutidos. Se presenta envasado al vacío para conservar mejor su calidad.
FORMATO: Envasado al vacío
Sin Ajo
Sin Colorantes
Sin Frutos Secos
Sin Glutamato
Sin Gluten
Sin Huevo
Sin Proteínas Lácteas
Sin Soja
Sin Sulfitos
Peso aproximado 450 g/u aprox.Precio (IVA inc.) 15,30 €
iAñade 40,00 € a la cesta para poder realizar el pedido.Nota de cata
Embutido elaborado con carnes de cerdo, textura firme y corte limpio, facil de morder y un aroma suave de pimienta.
Ingredientes
Paletilla y panceta de cerdo, Sal, Maltodextrina, LACTOSA, Acetato de sodio, Dextrosa, Conservadores: Nitrato potasico, Nitrito sodico, Citrato sodico, Antioxidante:Ascorbato sòdico, Pimienta negra, tripa de cerdo.
Proceso de elaboración
Pesado y pulido de las carnes, pesado de las sales y las especies, picado de las carnes y amasado añadiendo la sal y las especies.Embutido y colgado en el secadero, envasado al vacío.
Información general
El producto se sirve envasado al vacío para evitar mermas de secado en el punto de venta.
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