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Bull negro con lengua
Bull negro con lengua
Ref: 611
Bull negro con lengua de textura tierna y sabor suave, elaborada de forma tradicional. Ideal para comer frío en bocadillos, aperitivos o tablas de embutidos. Se presenta envasado al vacío para conservar mejor su calidad.
Sin Ajo
Sin Colorantes
Sin Frutos Secos
Sin Glutamato
Sin Gluten
Sin Huevo
Sin Lactosa
Sin Proteínas Lácteas
Sin Soja
Sin Sulfitos
Peso aproximado 500 g/u aprox.Precio (IVA inc.) 8,65 €
iAñade 40,00 € a la cesta para poder realizar el pedido.Nota de cata
Carne picada de cerdo, Mezclada con sal y pimienta negra, producto para comer en frio en bocadillo.
Ingredientes
Corteza de cerdo, Papada de cerdo, Pulmones y vientres de cerdo, Carne de la cabeza, Sangre, lengua, Sal, Pimienta negra, Tripa de porc
Proceso de elaboración
Pesado de las carnes, pesado de las espècies, y las sal, picado de las carnes, amasado de la massa añadiendo la sal y las espècies, embutido de la massa, cocción del producto, enfriamiento del producto, envasado del producto.
Información general
El embutido se presenta envasado al vacío en piezas enteras.
Tienda
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Ca l'Estevet
Distribuidores y fabricantes de embutidos artesanos tradicionales.
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