Botifarra blanca collar cuita elaborada amb carns de porc seleccionades, sal i espècies. Ideal per menjar fred en entrepans, aperitius o taules d'embotits. Es presenta envasat al buit per conservar millor la seva qualitat.
.Botifarra de sabor suau i tradicional, elaborada amb carn de porc cuita, sal i pebre negre. De textura tendra, sucosa i melosa, amb un toc especiat molt equilibrat i el sabor autèntic de la cuina de tota la vida.
Papada de porc, Magre de porc,Ventre de porc,Sal,
Pebre negre,Tripa de porc .
Pesem i preparem les carns, les sals i les espècies. Piquem i amassem la carn amb cura, incorporant-hi els condiments fins a obtenir una massa ben equilibrada. L’embotim, la coem suaument i la deixem refredar. Finalment, l’envasem per preservar-ne tota la qualitat, textura i sabor artesanal.
Una botifarra tradicional, elaborada artesanalment amb ingredients senzills i de qualitat, pensada per gaudir del sabor autèntic de sempre.